『そろそろ誕生日なんですが。。。ビールを。。。』というご家族様からのお声がありました。
それではなんとか飲んで欲しいと職員が立ち上がりました!!
ですが、特定の食事を召し上がっている方。飲み物にはトロミを使用しています。
炭酸飲料にトロミ…どうしたら提供できるかな?と悩みました。
歯科衛生士に相談した所、次の日には「炭酸飲料のトロミのつけ方調べました!!」
返答があり早速、試作することに。
カンファレンスで試飲会♪
もちろんノンアルコールです!
トロミの強度と味の確認。
シュワシュワ感は少し減るけど合格〇!
誕生日当日、いよいよ入居者様のもとへ。
入居者様のお誕生日に合わせ現場スタッフはビールジョッキ等を用意してます。
差し入れのノンアルコールビールを提供させて頂きました。
バースデイカードのプレゼントには見向きもせず😲
全部飲みきられました!
初めての取り組みでしたが、入居者様とご家族様の思いに少しですが寄り添えたのではないかと嬉しく思います。
今後も寄り添い続けられるよう色々とチャレンジしていきたいと思います。
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