遅くなりましたが、3月3日は🌸🎎雛祭り🎎🌸

当施設では今年も雛人形を飾りました。

色鮮やかな衣装を着た雛人形をご覧になり、お客様が雛祭りの歌を歌ったり、ご自身や娘様の雛人形のお話をしたり…

それぞれの思い出を懐かしんでおられました💛

そんな雛祭りの昼食は・・・

・ひな押し寿司

・鶏肉の柚子胡椒炒め

・ふきの土佐煮

・清汁

・桜羊羹

ちらし寿司は、見た目が華やかで縁起の良い食材が豊富に使われ、一度にたくさん作って皆で分け合えるため、ひな祭りなどのお祝い事や特別な日に食べられます。

「寿を司る」という寿司の語源と、**エビ（長寿）、レンコン（将来の見通し）、豆（健康）**といった具材が持つ意味が、

女の子の健やかな成長と幸せを願う気持ちと結びつき、定番の行事食として定着したそうです。

春を感じるメニューを楽しみました♪♪