平成医療福祉グループ栄養部では、「献立・調理コンクール」を毎年開催しております。

本日は、前年度第4位の平成病院の献立です！

メニューは

・ピカディージョ
・青菜のエビそぼろ炒め
・アジアンポテトサラダ
・フライドオニオンスープ
・マンゴーココゼリー

テーマはフィリピンの家庭料理。酸味、甘味、塩味の効いた味付けが多い日本人にも馴染みやすいメニューです(＾▽＾)

皆さん美味しく召し上がっていました♪

今日はデイサービスでスイーツバイキングが行われました♪

今回のテーマは『こどもの日』

～黒豆茶～

～こいのぼりサンドイッチ～

～かぶとの春巻き～

～かぶとのケーキ～

～いちごプリン～

～クッキー～

次回もお楽しみに\(＾＾)/

本日は2階従来で珈琲イベントをしました♪

豆を手で挽いて美味しい珈琲を皆様に召し上がっていただきました。

少し遅くなりましたが母の日のメッセージカードもプレゼントさせて頂きました！

楽しみにお待ちの方も多い訪問カットの日。今は自粛で開催される回数が少なめですが、カットされたみなさまは、すっきり、とても満足げなご様子です。

今日のお昼は千葉県の郷土料理でした♪

メニューは

・はかりめ丼

・さつまいもの天ぷら

・アスパラのピーナッツ和え

・みそ汁

・豆乳もち

富津市では特産品のあなごを甘辛く炊きご飯にのせたはかりめ丼が有名です。

あなごの見た目がはかり(定規)に似ているので『はかりめ』と呼ばれるようになったそうです！

郷土料理の時は12時に管理栄養士によるアナウンスをしています(＾＾)