ケアホーム船橋

知らせ

  • 郷土料理 

今日の昼食は千葉県の郷土料理です(*^^*)

メニューは

🍚はかりめ丼

🥬ピーナッツ和え

🍠さつまいも煮

🥢味噌汁

🍊オレンジ

 

はかりめ丼…

千葉県富津市では特産品のアナゴを甘辛く炊きご飯にのせた《はかりめ丼》が有名です。

あなごの見た目が『はかり(定規)』に似ているので《はかりめ》とよばれるようになりました。

 

ピーナッツ和え…

千葉県は落花生の名産地です。

国内産の7割が千葉県で生産されています。

今回は落花生(ピーナッツ)をほうれん草、人参と彩りよくあえ物にしました。

 

次回の郷土料理はなにかお楽しみに~😊