当施設では3月10日に千葉県知事選挙　不在者投票を行いました。

 

 

ご自身で記入していただいたり、職員が代筆して投票箱に入れていただきました。

沢山の方が投票してくださいました！

3月６日の昼食は北海道郷土料理でした！

メニューは

鮭のちゃんちゃん焼き

秋から冬にかけてとれる鮭と旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした料理です。

石狩地方の漁師町が発祥で漁師たちが釣った鮭をドラム缶で作った鉄板で焼いて食べたのが始まりとされています。

 

金時豆

 

海藻サラダ

 

清汁

 

クリームチーズプリン

北海道は、国内生乳生産量の50％以上占め、日本の牛乳・乳製品を支えています。

今回は生乳から作られるクリームチーズを使用した濃厚なプリンを提供しました。

 

ボリューム満点で大満足のメニューでした！

ご馳走様でした。

3月3日の昼食は

・ひな押し寿司

・キャベツと鶏肉の炒め煮

・ふきの土佐煮

・清汁

・桜羊羹

でした！

 

ひな押し寿司

縁起のよい海老や蓮根がのっていて華やかなお寿司ですね！

桜や菜の花を連想するような春らしい色合いでとても綺麗でした🌸

ふきの土佐煮

春の代表的な山菜。

冬から春の体へ体調を整える野菜としても知られています。

桜羊羹

桜のような優しい色の羊羹。

さっぱりとした甘さで美味しかったです。

 

春の訪れを感じるようなメニューでした！

ごちそうさまでした！

 

ケアホーム船橋の中にあるふな畑🥬

かぶと大根を収穫しました。

 

収穫したかぶと大根で浅漬けを作って、おやつの時間に召し上がって頂きました。

 

⇩こちらもきれいに咲いています。

 

もうすぐ春ですね～♪