本日はケアホーム船橋の敷地内にある梅の木から梅を拾い、

お客様と梅干しづくりをしました★

真剣に作り方を聞いています

作業が始まると昔作っていた時のお話や美味しく梅干しが出来上がるかなど盛り上がっていました。

合間合間に休憩しながら、お話しをしながら

楽しみながら( ´艸｀)

先週は梅ジュースを作り夏が楽しみです☀

本日、２階のお客様対象で書道レクが行われました(^^)/

テーマは初夏🐸🎋

思い思いの文字を書いておられました。

とても集中されていました。

何度も挑戦し、書道を楽しまれているご様子をお見受けできました✎

次回は７月を予定しています(*’▽’)

鹿児島県の郷土料理でした🍚

「さつますもじ」

ちらし寿司を鹿児島では「すもじ」と言い庶民の味として食べられています。

刻んだ練り物が入っているのが特徴です。

「さつまいも煮」

さつま芋の収穫量がの全国1位。

火山灰から作られたシラス台地は水はけがよくさつま芋の栽培に適しています。

「さつま汁」

鳥肉を使った具沢山の味噌汁で、九州の麦味噌で少し甘めに作るのが一般的です。

鹿児島の雰囲気を感じながらおいしく頂きました★

チャオ！！

本日はイタリアの郷土料理でした(*’▽’)

メイン料理は【鶏肉のピッツァ職人風】

鶏肉をピザ生地に見立ててトマトソースやチーズで味付けした料理で、

イタリアでは伝統的な家庭料理として親しまれています。

サイドメニューは【冷製スパゲティ】

６５０種類ものパスタの中で、直径２ミリ程度の細長いパスタを「スパゲティ」と呼びます。

今回はサラダ風に冷やしています。

最後はデザート【ピエモンテ風ボネ】

イタリアのピエモンテ地方に伝わるチョコレート風味のプリンです。

どのご飯もイタリアを感じボーノでした🍴✨

当施設では、施設内でお気づきの点やご要望などを担当者に届ける専用窓口を設置しました。

利用者さま、ご家族さまの気になることや改善して欲しいことなどをお気軽にご相談ください。
しっかりお話を聞き担当部署にお伝えして、ご希望に応じて折り返し連絡します。
より良い介護サービスを提供できるように いただいたご意見を職員で共有して改善に努めます。

詳細な内容については、下記リンクからご参照ください。

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