ケアホーム船橋

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  • 郷土料理

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本日の郷土料理は 神奈川県 

メニューは。。。

🍚米飯

🍜サンマーメン

シュウマイ

彩野菜のうま塩サラダ

マンゴープリン

 

 

サンマーメン

戦前、調理人たちのまかない料理として食された、とろみをつけた肉そばが原点と言われています。

三馬ー(生馬)とは広東語で「シャキシャキとした(新鮮な)ものを上の乗せる」という意味があり

シャキッとした野菜が特徴のあんかけラーメンです。

 

たまに麺類出るのはうれしいですね🎶

 

次の郷土料理もたのしみです。