7月12日にデイサービスでスイーツバイキングがありました。

今回のテーマは⭐七夕⭐

メニューのご紹介です。

 

水まんじゅう　

涼しさを感じますね。

ロールケーキ　

 

ゼリー　

アセロラ、カルピス、ぶどうを使用　キレイですね！　

6色ゼリー　

ほぼ、レインボーカラーです(*´∀｀*)

色とりどりのそうめん　

サンドイッチ（キュウリ、ハム、チーズ）

どれにしようかな？好きなものを好きなだけお召がりいただけます。

一番人気はスイーツではなく、サンドイッチだったようです(;^_^A

次のテーマは夏関係でしょうか？

8月のスイーツバイキングをお楽しみに！

 

7月15日のお昼は熊本県の郷土料理でした。

メニュー　

　米飯

　豚肉の高菜炒め

　かすよせ風

　辛子マヨ和え

　タイピーエン風春雨スープ

　すいか（植木町植木のスイカは全国的に有名なブランドです！）

　

豚肉の高菜炒め　高菜と豚肉は合いますね。おいしかったです(*^▽^*)

かすよせ風　大豆で栄養満点(^^)v

辛子マヨ和え　シャキシャキのマヨ味最高(^^)v

タイピーエン風春雨スープ　写真では見えませんが、エビ入りでよいお味です。

本日も恒例のクイズです！

熊本県は今では日本中で親しまれている、

とある「ご飯のお供」発祥の地です。

それはなんでしょう？

1.梅干し

2.ふりかけ

3.佃煮

いずれも、ご飯のお供に嬉しい面々ですね。

正解は　2.ふりかけ　です！

熊本県のふりかけメーカー、フタバが販売する「御飯の友」がふりかけのルーツとされています。

日本人にカルシウムが不足していた大正時代初期に、それを補うため「魚の骨を粉末にしてご飯にかける」

という発想の元で開発されたそうです。

おいしくて体にいいのは最高ですね！

次回は宮崎県の郷土料理です。

お楽しみに(^^♪

 

 

 

7月10日に3ABでどら焼き作りのイベントがありました。

皆様、衣装もバッチリ(^^♪エプロン＆三角巾でキマってますね。

まずは生地作りから。

ホットケーキミックスを泡だて器で混ぜ混ぜ。

さすが！皆さま、手つきが慣れていらっしゃいますね。

 

次に先ほどの生地でどら焼きの皮を焼きます。

上手に、丸く流し込めてますね。

 

皮が焼きあがりました。

トッピングをして、おいしそうに完成です！

皆さま、お疲れ様でした。

自分で作ると、よりおいしく感じますね。

また次回をお楽しみに(^^♪

7月13日のお昼は大分県の郷土料理でした(#^^#)

鶏天　

ボリューム満点です。

大分県では、唐揚げと同じくらい一般的なメニューで、日常的に食べられているそうです。

野菜のこねり　

夏の盛り、なすやにがうりが収穫される時期につくられます。

手軽につくれる料理のため、いまでも夏になると一般家庭の食卓によく上がるそうです。

大分県クイズです。

別府で昔から作られていた、

温泉の蒸気熱で野菜や肉を蒸す料理の名前は何でしょう？

1.極楽蒸　2.別府蒸　3.地獄蒸

個人的には極楽蒸がいいなあと思いますが、、、、、

正解は3.地獄蒸でした(≧∇≦)

なんと、江戸時代から用いられている調理法と言われています。

大満足のお昼でした。

次回は熊本県です。

楽しみですね(^^♪

七夕の日は特別なランチでした。

⭐七夕ちらし

⭐そぼろきんぴら

⭐青菜と帆立の煮物

⭐清汁

⭐笹露餅

七夕ちらし　星形のハムがのっています。彩がキレイですね！

笹露餅　さわやかな和菓子です。

清汁　色のついたそうめんが入っています。

皆様に七夕を感じていただけたのではないでしょうか。

また次回をお楽しみに(^▽^)/